Ett trivsamt kök – oavsett inredningsstil – kräver en ren köksmiljö utan
fettos eller fisklukt i hela huset.
Rosfri fläktkåpa från Franke i vitt lantkök Kronovall.
När du väljer fläkt är det viktigt att försäkra sig om hög prestanda och låg ljudnivå. Dessutom är fläkten ett blickfång och viktig även för det visuella intrycket. Det vi ofta glömmer är att sätta på fläkten redan INNAN vi slår på induktionshällen. Gärna flera minuter innan. Då bildas nämligen ett undertryck som direkt drar det första matoset effektivt upp i fläktkanalen. Sätter du på fläkten EFTER att matoset redan har spritt sig, klarar inte ens den starkaste motor att rena luften.
Vad är en bra köksfläkt? Effektiv, tyst, energisnål och lätt att rengöra. Och snygg! Problemet är att optimera och kombinera de här egenskaperna och samtidigt hitta en fläkt som passar in i fastighetens ventilationssytem.
Fläkten har blivit ett blickfång i köket och tillverkarna överträffar varandra med nya designer i glas och blänkande rostfritt. Utdragbara, frihängande eller väggmonterade med mikro, tv, dvd- och cd-spelare i fronten.
Kolfilterfläkt, utsugsfläkt eller spiskåpa?
Vad är egentligen vad?
Kolfilterfläkten drar inte ut luft. Istället renas luften genom kolfiltret och blåser ut i köket igen. Bra ur energisynpunkt och flexibel vad gäller placeringen – du slipper ta hänsyn till luftkanal. Däremot är effektiviteten lägre med 50-80 procents upptag av ospartiklar.
Utsugsfläkten ansluts till kökets ventilationskanal. Den är effektivare än kolfilterfläkten och får bort mellan 90-95 procent av oset. I småhus med självdrag är en utsugsfläkt att rekommendera. Men i likhet med kolfilterfläkten är många modeller ganska bullriga.
I en test av Konsumentverket låg ljudmedelvärdet på 65,2 decibel. Ett vanligt samtal ligger på mellan 50 och 60 decibel. Alla våra leverantörer ger information om vilken ljudnivå som gäller för de olika hastigheterna. Läs noga igenom fläktens tekniska beskrivning. Bara några få decibels högre ljudstyrka upplevs större och bullrigare än man tror. Vi rekommenderar en fläkt som på lägsta hastighet når högst 45 decibel. Det är ju så den används mest.
Spiskåpan är i allmänhet desto tystare. Den har ingen egen fläkt utan kombineras ofta med en centralt placerad fläktmotor. Med ett reglerbart spjäll kan luftflödet öka och minska. I hus med mekanisk från- och tilluftsventilation kan spiskåpan kombineras med ett värmeåtervinningsaggregat. Då tillvaratas värmen i den använda luften och man sparar energi.
Hur vet du att köksfläkten är effektiv?
Fläktens osuppfångningsförmåga visar hur stor del av matoset som fläkten förmår fånga upp, avskilja och ventilera ut. Men en kraftfull motor innebär inte automatiskt att fläkten är effektiv. Det viktiga är att fläkten tar bort matos och fett utan att samtidigt suga ut alltför mycket uppvärmd luft. Fläktens effektivitet beror också på vilken typ av ventilationsrör du har och även förmågan att trycka luft genom dessa.
Vad är det som låter?
Luft och den friktion som skapasär faktiskt det som alstrar mest ljud i din köksfläkt. Sambandet mellan luftflöde och ljudnivå är därför tydligt. Det är viktigt att leda luften hela vägen genom fläkten på smartast möjliga sätt så att minsta möjliga friktion uppstår. En annan bullerbov är vibrationer. Det som sitter löst vibrerar. En noga monterad fläkt är därför bästa garantin för att slippa oönskat vibrationsbuller.
Underhåll och rengöring
Minst lika viktigt som ljudet är rengöringen. Fettfiltret ska både vara lätt att ta bort, sätta tillbaka och lätt att diska, helst i diskmaskin. Filtret måste rengöras med jämna mellanrum så att inte fettet tränger igenom och sätter sig inne i fläkten. Då blir rengöringen mycket besvärligare. För en vanlig familj bör filtret diskas en gång i månaden, men om du gillar att fritera behöver du nog rengöra det oftare.
